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Wir stellen Ihnen neue Themen und Materialien vor, geben Anregungen für die Schul- und Kitaverpflegung und beleuchten Trends und Entwicklungen in der Ernährungs- und Verbraucherbildung.

Drei SchmExperten im Einsatz 10 Jun
Hilla Südhaus, BLE

SchmExperten

Konzepte fürs Klassenzimmer und die Lernküche

Schmecken, experimentieren und Experten werden für gesundheitsförderliches und klimafreundliches Essen und Trinken - darum geht es bei den „SchmExperten“.

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Schuelerinnen haben Spaß beim Mittagessen in der Mensa 28 Jan
LIGHTFIELD STUDIOS / Adobe Stock

Informelles Lernen

Gelebte Ernährungsbildung bereichert das Schulleben

Diese Ausgabe der Bildungsnews zeigt: Auch - oder vor allem außerhalb des Unterrichts findet Ernährungslernen statt.

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Teenager mit Tablet und Kopfhörern 15 Jul
carballo / Adobe Stock

Digitale Medien sind für alle Schulformen und Fächer eine Bereicherung. In dieser Ausgabe der BZfE-Bildungsnews stellen wir Ihnen zwei Handreichungen und Methoden vor.

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Eine Suppenkelle mit Buchstabenwürfeln 05 May
blende11.photo / Adobe Stock.com

Dekade für Alphabetisierung

Selbstbewusst dem Leben begegnen

Mehr als jeder siebte Deutsche zwischen 18 und 64 Jahren kann nicht richtig lesen oder schreiben. Die Nationale Dekade für Alphabetisierung will diese Zielgruppe mit mehr Angeboten erreichen.

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Junge vor einer Tafel mit Lebensmittel 11 Dec
Tijana87 / iStock.com

Der überzeugendste Weg, um Kindern und Jugendlichen ein gesundes Essverhalten zu vermitteln, ist das tägliche Erleben in allen Bereichen des Schulalltags.

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Erstklässler vor Tafel mit Schultüte 03 Jun
Picture-Factory / Fotolia.com

Übergang von der Kita zur Grundschule

Ernährungsbildung als Brücke

Inklusion, Integration, Ganztag, frühe Einschulung... – die pädagogische Arbeit ist in den letzten Jahren immer anspruchsvoller und komplexer geworden.

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