26 May

Viele Menschen in Deutschland essen zu viel, zu fett, zu süß und zu salzig.

26 May

Neues BZfE-Poster erschienen.

26 May

Weltweit sind weiterhin viele Menschen aufgrund eines Mangels an Obst und Gemüse nicht ausreichend mit Nährstoffen versorgt.

26 May

Heimische Hülsenfrüchte weisen hohe Proteingehalte und ein ausgewogenes Aminosäureprofil auf.

Wissenswertes zu Milch.

26 May

Immer mehr deutsche Verbraucher entscheiden sich für vegetarische und vegane Lebensmittel.

26 May

Zedernkerne sind eine besondere Delikatesse in der heimischen Küche.

26 May

Sudie der Universität Bayreuth.

26 May

Wer den schokoladigen Aufstrich selbst zubereitet, kann den Zucker- und Kaloriengehalt etwas reduzieren.

19 May

Am 20. Mai wird bereits zum sechstenmal der Zu gut für die Tonne! – Bundespreis verliehen.

19 May

Das Thema Insektenlebensmittel polarisiert und eignet sich daher gut für den Unterricht. Vor- und Nachteile dieser Proteinquelle und Fleischalternative werden reflektiert und diskutiert.

Der 26. Mai ist Tag der Birne. Zum Ende der Blütezeit wird auf dieses vielseitige und schmackhafte Obst hingewiesen, das ab August wieder unser Obstangebot aus heimischem Anbau bereichert.