22 Apr

Das IN FORM-Projekt KlimaFood will vulnerable Personengruppen mit praxisorientierten Bildungskonzepten zu einer gesundheitsfördernden und klimafreundlichen Ernährung befähigen.

25 Apr

Ratgeber-Kochbuch zum Kochen für die und mit der Familie. Mit einfachen und gesunden Rezepten sowie vielen Tipps für Planung, Einkauf, Umsetzung in der Küche und Vorratshaltung.

25 Apr

Food Well-Being ist ein ganzheitlicher, wissenschaftlicher Ansatz aus der Verhaltensökonomik. Der Tagungsband liefert Beiträge von namhaften Expertinnen und Experten zum Thema.

25 Apr

Ein wissenschaftlich fundierter und verständlich geschriebener Ratgeber, um die Brustkrebs-Therapie optimal zu unterstützen. Mit 80 Rezepten.

21 Feb

Das Oberverwaltungsgericht Lübeck hatte sich mit der lebensmittelrechtlichen Einstufung von Hähnchen-Gabelbeinfleisch zu befassen, auch als Furculafleisch bekannt.