Steckbrief:
- Praktische Ideen und Gesprächsanlässe zu Themen rund ums Essen und Trinken:
- Gemeinsam Essen mit KiTa-Kindern
- Einkaufen mit KiTa-Kindern
- Mit KiTa-Kindern die Sinne erforschen
- Flexibel und anpassbar an das Alter und die Entwicklung der Kinder
- Auflistung der jeweiligen Kompetenzen
- weiterführende Links und Materialien
Ernährungsbildung ist die Vermittlung von Alltagskompetenzen
Bei der Ernährungsbildung in der Kindertagesbetreuung geht es nicht um große Projekte oder die reine Vermittlung fachlicher Inhalte. Ernährungsbildung findet vor allem in Alltagshandlungen statt, die bereits im Tagesablauf integriert sind. Oft reicht bereits ein Gespräch: Welche Lebensmittel sind in dem Gericht enthalten? Was kennt ihr, was nicht? Wie fühlt sich der Bauch nach dem Essen an? An welchen Stellen sich Gesprächsanlässe und mögliche Lernmomente verstecken, zeigen die hier vorgestellten Materialien. Schauen Sie, welche Ideen für Ihre Betreuungsgruppe passend sind und in Ihren Betreuungsalltag passen.
Heft-Reihe für den Betreuungsalltag
„Das kann ich schon allein!“ Diesen Satz werden Sie schon oft gehört haben. Mit den Anregungen aus der Heft-Reihe „Ernährungswissen im Alltag fördern“ fördern Sie die Selbständigkeit der Kinder, indem Sie gemeinsam handeln und darüber sprechen.
Das können die Kinder im KiTa-Alltag lernen:
- (Alltags-)Wissensaufbau
- Beziehungsaufbau
- Empathiefähigkeit
- Entscheidungen treffen
- Fürsorge für sich und andere
- Kompromisse finden
- Motorik
- Selbständigkeit
- Teilhabe
- Umweltbewusstsein
- Wahrnehmung der Sinne
- Wahrnehmung von Körpersignalen
- Wortschatzerweiterung
Blick in die Ideensammlung "Gemeinsam essen mit KiTa-Kindern"
Am Beispiel "Tisch decken" sehen Sie, wie die einzelnen Ideensammlungen aufgebaut sind:
In jeder Idee finden Sie:
- was die Kinder hier lernen können
- verschiedene Umsetzungsideen
für Ihre Betreuungsgruppe
- Gesprächsanlässe, die das Alltagswissen fördern
- ausgewählte Lese und Medien-Tipps
Die einzelnen Hefte:
Gemeinsam essen mit KiTa-Kindern
Die gemeinsamen Mahlzeiten sind tägliche Ereignisse im Betreuungsalltag von Kitas und in der Kindertagespflege. Neben Geselligkeit und Genuss bieten sie viel Potenzial für Ernährungsbildung. Das Heft gibt Ideen, wie Sie gemeinsam mit den Kindern die Mahlzeit und dazugehörige Tätigkeiten gestalten können.
Einkaufen mit KiTa-Kindern
Das Einkaufen kennen Kinder bereits aus dem Familienalltag. Egal ob auf dem Wochenmarkt, in einer Bäckerei oder im Supermarkt: Die Vorbereitungen und natürlich der Einkauf selbst können auch im Setting Kita oder in der Kindertagespflege Raum für Gesprächsanlässe und Aktivitäten bieten. Anregungen dazu finden Sie in dieser Ideensammlung.
Mit KiTa-Kindern die Sinne erforschen
Beim Essen und Trinken stehen alle Sinne auf Empfang: Das Gemüse dampft auf dem Teller, das Brot fühlt sich luftig an und schon der Duft aus der Küche macht Appetit. Die Ideen in diesem Heft motivieren die Kinder, ihre Sinne während der Mahlzeiten einmal bewusst wahrzunehmen und zu schärfen.
Für den fachlichen Hintergrund
Informationen rund um Lebensmittel
Von Acker bis zum Teller: Alles über Lebensmittel
Lebensmittel sachgerecht lagern und zubereiten
Verpflegungsideen zum Abenteuer Esstisch
Gesund ins Leben: So lernen Kleinkinder essen
Informationen rund um die Hygiene mit Kindern in der Küche
Hygiene beim pädagogischen Kochen
Sinnesschulung in der Ernährungsbildung
