Springe direkt zum Inhalt , zum Menü .

Hand hält Fisch 05 Oct
Dr. Bernd Ueberschaer

Best-of

Aquakultur und innovative Gemüseerzeugung in Malawi

Malawi ist ein kleiner Binnenstaat im Südosten Afrikas. Dort hat sich eine rege Aquakulturszene entwickelt. Allerdings wird die Produktionskapazität bislang nicht ausgeschöpft.

mehr...
Verschiedene Salate in Salattheke 05 Oct
Christin / stock.adobe.com

Best-of

Nudging in der Ernährungsberatung und Gemeinschaftsgastronomie

Nudging soll Menschen in ihren Essentscheidungen unterstützen und sie zu einer gesundheitsförderlichen und nachhaltigen Wahl lenken. Die Methode verknüpft Verhältnis- und Verhaltensprävention.

mehr...