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In Stefan Hackenbergs Glosse geht's dem Trio Salz, Zucker und Fett an den Kragen. Denn genau da liegt die Krux für Hirn und Bauch.

innatyshchenko / stock.adobe.com

Ein kleiner Vorgeschmack:

"Es ist doch so: In Wahrheit streben wir alle nach Liebe und Genuss. Und wie leicht gewöhnen wir uns an Beides. Aber Beides ist im Übermaß ausgesprochen schädlich. Sorry, Ihr Romantiker, aber es stimmt. Denn auch Liebe im Übermaß ist nicht gesund. Führt die überbordende Liebe nicht selten zur Selbstaufgabe, ist es beim übertriebenen Genuss die Selbstauflösung. Wir platzen aus den Nähten. Die Leber schwillt an, die Gefäße blockieren, das Herz streikt. All das kann die Erteilung eines Erbscheins erheblich beschleunigen."

Weiterlesen können Sie hier:

Gefährliche Verführung

(kostenloser Download)

 

Der Artikel ist erschienen in Ernährung im Fokus 4 2019.

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