Kommunikation findet heute nach wie vor über klassische Medien wie Zeitschriften, Fernsehen und Hörfunk statt. Dazu kommen digitale Angebote. Das gilt auch für Informationen zu Ernährung und Lebensmitteln. Die finden sich auf den Webseiten und in den Social-Media-Profilen von Tausenden von Unternehmen entlang der Wertschöpfungskette. Außerdem in den Angeboten von Verlagen, Institutionen und Behörden sowie von Einzelpersonen mit und ohne fachlichen Hintergrund in Sachen Ernährung. Die Artikel in dieser Rubrik enthalten gute Beispiele und Anleitungen für eine moderne Ernährungskommunikation.
