"Essbare Stadt" Kassel
![Bauschild ForstFeldGarten in Kassel](/fileadmin/resources/import/e/essbare-stadt-kassel_bauschild_forst-feld-garten.jpg)
Auf einer 7.000 m2 großen Brachfläche im Kasseler Stadtteil Forstfeld legte der Verein Essbare Stadt Kassel zusammen mit der Mach-was-Stiftung und der Gemeinnützigen Wohnungsbaugesellschaft Kassel im Jahr 2012 einen öffentlichen Park an.
Der "ForstFeldGarten" besteht aus einem Obstbaum-FORST, einem Gemeinschafts-FELD mit Gemüseparzellen und einem Lern-GARTEN für Kinder und behinderte Menschen.
![Gemeinschaftsgarten in Kassel](/fileadmin/resources/import/u/urban-gardening-kassel-gemeinschaftsgarten.jpg)
Bereits im ersten Jahr nach Eröffnung des Gemeinschaftsgartens konnten Kasseler Bürger reichlich Gemüse und Obst ernten.
![Nutzpflanzen auf den Permakulturflächen in Kassel](/fileadmin/resources/import/u/urban-gardening_kassel_permakultur_nutzpflanzen.jpg)
Auf den Permakulturflächen des ForstFeldGartens wachsen viele Nutzpflanzen, Stauden und Obstbäume. Besonders Bienen und andere Insekten fühlen sich hier wohl.
![Jungpflanzen im Gewächshaus](/fileadmin/resources/import/u/urban-gardening_kassel_gewaechshaus_jungpflanzen.jpg)
Der Verein Essbare Stadt Kassel und das Netzwerk Stadtgarten züchten gemeinsam Jungpflanzen an.
![Saatgut auf Tellern bei einer Saatguttauschbörse in Kassel](/fileadmin/resources/import/u/urban-gardening_kassel_saatgut_tauschboerse.jpg)
In Tauschbörsen treffen sich Kasseler Bürger, um selbstgewonnenes Saatgut zu tauschen.
![Teller mit Gemüsegericht, solidarische Küche Kassel](/fileadmin/resources/import/u/urban-gardening_kassel_solidarische_kueche_teller_gemuesegericht.jpg)
Einmal in der Woche veranstaltet der Verein "Essbare Stadt Kassel" eine solidarische Küche. Hier treffen sich interessierte Bürger, kochen und essen gemeinsam.