Kitaleitung- BZfE

Unter dem Motto „Gemeinsam für mehr Qualität beim Essen und Trinken in der Kita“ unterstützt das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) Akteure im Bereich Kita mit vielfältigen Hilfestellungen und Materialien rund um die Themen Ernährung und Bewegung, Ernährungsbildung und Verpflegung.

Gemeinsam mit IN FORM, dem Nationalen Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ) mit den Vernetzungsstellen für Kita- und Schulverpflegung (VNS) in den Bundesländern und der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) mit dem IN FORM Projekt FIT KID.

Das BZfE steht für einen fachlichen Austausch zur Verfügung auf den Kitaleitungskongressen in Wiesbaden (23.-24. September), Hamburg (30. September-01. Oktober) und Berlin (28.-29. Oktober).

Weitere Informationen zu unserem Angebot finden Sie mit unserer Materialsammlung – für alle, die sich für besseres Essen und mehr Spiel und Spaß in der Kita einsetzen wollen.

Viel Freude beim Entdecken unserer Informationen und Medientipps!

Info

– Material für die Ernährungsbildung

Das BZfE vermittelt neutrale, wissenschaftlich fundierte und vor allem praxistaugliche und alltagsnahe Informationen für einen gesundheitsbewussten und nachhaltigeren Lebensstil.

Im Bereich Ernährungsbildung unterstützt das BZfE Kitas mit vielfältigen Medien und Materialien zur Ernährungsbildung.

Spielerisch an die Ernährungsbildung herangeführt werden Kinder im Kita-Alter mit „Spielen rund um die Ernährungspyramide“ oder dem Entdeckerheft „So macht Essen Spaß“ zum Stickern. Mit dem Feinschmeckerkurs „Schmecken mit allen Sinnen“ wird die Sinnesbildung der Kinder angeregt und sie erleben vielfältige Geschmackswelten (geeignet für 4-7-Jährige).

Im BZfE-Kita-Bereich finden Sie Ideen und Materialien rund um die Ernährungsbildung. Direkt zu den Medien gelangen Sie über den Shop BLE-Medienservice.

Praxiswissen Kita

Material für die Kita

BLE-Medienservice

Info

– Medien zu Ernährung und Bewegung

"IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung" ist ein nationaler Aktionsplan der Bundesregierung, der federführend vom BMEL und vom Bundesministerium für Gesundheit (BMG) betreut wird. Er verfolgt das Ziel, das Ernährungs- und Bewegungsverhalten in Deutschland nachhaltig zu verbessern.

Im Bereich Kita unterstützen dabei Materialien wie der BZgA-Elternflyer "Tut uns gut – Übergewicht vorbeugen mit Bewegung, Ernährung und Entspannung", das BZgA Bewegungsdreieck, die BZgA Broschüre "Zeit für Bewegung" oder der dsj Bewegungskalender.

IN FORM Materialdatenbank

BZgA Materialdatenbank Übergewicht vorbeugen

dsj-Bewegungskalender

dsj-Flyer Bewegung, Ernährung & Entspannung

dsj-Qualitätskatalog für Bewegungskitas

Info

– Anlaufstellen für mehr Qualität beim Essen und Trinken

Das nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ) ist nationaler Ansprechpartner zu Fragen rund um die Kita- und Schulverpflegung. Es fördert den Wissenstransfer sowie Kooperationen zwischen den Vernetzungsstellen Kita- und Schulverpflegung (VNS) und anderen relevanten Akteuren.

Hier finden Sie nützliche Informationen sowie praxisorientierte Handlungsempfehlungen zur Qualitätsentwicklung in der Kita- und Schulverpflegung.

Regelmäßig berichtet das NQZ über Neuigkeiten zur Kita- und Schulverpflegung. Lesen Sie in unseren News und in unserem Newsletter zu spannenden Themen aus der Wissenschaft oder bekommen Einblicke in Praxisbeispiele. Das NQZ bietet ein E-Learning-Format für das Beschaffungsmanagement von Kitaverpflegung an. Eine digitale Informationssammlung gibt einen kompakten Überblick zur Verpflegung und Ernährungsbildung in Kita und Kindertagespflege für die Praxis sowie für Multiplikatoren.

Die Vernetzungsstellen Kita- und Schulverpflegung (VNS) beraten auf Basis der DGE-Qualitätsstandards Einrichtungen, Träger, Eltern und Caterer vor Ort bei der Entwicklung eines ausgewogenen Verpflegungsangebotes.

Anmeldung zum Newsletter

Arbeitshilfen zur Kitaverpflegung

Web-Seminarreihe Beschaffung von Kitaverpflegung

Informationssammlung Ernährung in der Kindertagesbetreuung

Vernetzungsstellen Kitaverpflegung

Info

– DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kitas

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat im Auftrag des BMEL und gefördert durch IN FORM bundeseinheitliche Qualitätsstandards für die Gemeinschaftsverpflegung erarbeitet. Diese DGE-Qualitätsstandards helfen Essensanbietern, Einrichtungen, Trägern oder Eltern bei der Gestaltung eines gesundheitsfördernden Verpflegungsangebotes in Kita und Schule. Das DGE-Informationsangebot zum IN FORM Projekt FIT KID unterstützt alle, die für das Verpflegungsangebot in der Kita verantwortlich sind mit vielfältigen Informationen, Hilfestellungen, Seminaren, Speiseplänen und Rezepten.

FIT KID

DGE-Qualitätsstandard für Kitas

FIT KID Rezeptdatenbank

Info

– Material zur Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern

Informationen und Hilfestellungen rund ums Stillen und ein gesundes Aufwachsen für Säuglinge und Kleinkinder bietet das Netzwerk Gesund ins Leben. Für die Kita-Arbeit haben wir Ihnen Materialien zur Weitergabe an Eltern zusammengestellt (kostenfrei bestellbar beim BLE-Medienservice):

Eltern-Information: „Muttermilch to go“ (mit Aufklebern)

Fach-Information des MRI: Umgang mit Muttermilch in der Kita (digital)

Eltern-Information: Was Kleinkinder brauchen (ein- bis dreijährige)

Formular Nahrungsmittel-Allergien und -Unverträglichkeiten

Link-Tipps für Eltern:

Gesunder Familienalltag von Anfang an

Das beste Essen für Kinder (ab 3 Jahren)