Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) steht für verlässliche Ernährungsinformationen. Wir unterstützen einen ressourcenschonenden und nachhaltigeren Umgang mit Lebensmitteln entlang der gesamten Lebensmittelkette. Wir wollen dazu beitragen, dass Menschen einen gesundheitsförderlichen und nachhaltigeren Lebensstil entwickeln können. Dazu führen wir die Fülle an Informationen zusammen, ordnen sie ein und stellen die Ergebnisse zielgruppengerecht bereit.
Mehr über das Bundeszentrum für Ernährung und seine Arbeitsbereiche und Initiativen erfahren Sie im Bereich Über das BZfE
BZfE-Medien – wissenschaftlich fundiert und alltagsnah
Wir unterstützen Multiplikatoren, Verbraucherinnen und Verbraucher mit vielfältigen Medien und Materialien.
- Ernährungsfachkräfte finden bei uns Anschauungsmaterialien, handlungsorientierte Leitfäden und Hilfestellungen für die Beratung und Ernährungskommunikation. BZfE-Medien für die Ernährungsberatung
- Akteuren im Bereich Kita und Schule bieten wir praxisorientierte Materialien zur Ernährungs- und Verbraucherbildung. Neutral, evaluiert und pädagogisch fundiert. BZfE-Bildungsbereich
- Arztpraxen und Hebammen sowie weiteren Multiplikatoren stehen umfangreiche Materialien zur Verfügung, um werdenden Eltern und jungen Familien alltagsnahe und fundierte Handlungsempfehlungen für einen gesunden Lebensstil zu vermitteln. Gesund ins Leben
- Verbraucherinnen und Verbraucher erhalten zuverlässige Informationen zu einer sicheren, gesundheitsförderlichen und nachhaltigeren Auswahl von Lebensmitteln, Hilfestellungen zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung und vieles mehr.
BLE-Medienservice – Bequem bestellen oder herunterladen
Medien zur Bestellung oder zum Download finden Sie beim BLE-Medienservice. Der Großteil der Medien steht kostenfrei zur Verfügung.
Eine Gesamt-Übersicht zu allen Medien finden Sie direkt in unserem Shop, dem BLE-Medienservice.
Viel Freude beim Entdecken der für Sie passenden Medien!
Bei Fragen wenden Sie sich gerne an uns Zum Kontaktformular
Direkt in den Shop geht's hier Zum BLE-Medienservice
Weitere Informationen und Tipps rund um Ernährung, Lebensmittel und nachhaltigen Konsum finden Sie auf der BZfE-Website!
Digitale Angebote des BZfE
Kostenlose Apps
Apps erleichtern Verbraucherinnen und Verbrauchern eine gesunde und nachhaltige Lebensmittelauswahl.
Die App Was esse ich hilft beim Essen nach Ernährungspyramide und Portionenmodell.
Die App Der Saisonkalender ist ein mobiler Einkaufshelfer.
Die Beste Reste-App von Zu gut für die Tonne! zeigt, wie man aus übriggebliebenen Lebensmitteln leckere Restegerichte zubereiten kann.
Web-Seminare
Für Ernährungsfachkräfte gibt es regelmäßig Web-Seminare zu verschiedenen Themen. Zum Beispiel zur BZfE-Ernährungspyramide, zum Energiedichte-Prinzip oder zum Thema Zuckerkonsum reduzieren.
Lehrkräften bietet das BZfE zu bewährten Unterrichtskonzepten Web-Fortbildungen an. Beispielsweise für den Ernährungsführerschein oder zum Thema Lebensmittelqualität beurteilen.