15 Jan

Der milde Kohl punktet mit viel Vitamin C und leicht verdaulichen Ballaststoffen.

15 Jan

Verschiedene Förderprogramme für regionale Produktion stellen sich vor.

15 Jan

Würzige Suppen für jeden Geschmack wärmen im Winter.

15 Jan

Im Topf gebacken wird Brot innen fluffig und außen kross.

15 Jan

Die Erntezeit hat offenbar Einfluss auf den Gehalt an gesundheitsfördernden Stoffen.

15 Jan

Von mediterran bis fruchtig können verschiedene Zusätze Essig einen besonderen Pfiff geben.

08 Jan

Alltagstaugliche Rezepte machen den Einstieg in eine nachhaltigere Ernährung leicht.

08 Jan

Neue Regelungen sorgen für mehr Transparenz und Verbraucherschutz.

08 Jan

Regional bekannte Kohlsorten im Fokus.

08 Jan

Deftige Spezialitäten wärmen im Winter nach einem Tag Bewegung im Freien.

08 Jan

Materialsammlung zur Eigenarbeit und zum Einsatz im Unterricht gibt Orientierung bei Lebensmittelauswahl.

08 Jan

Die gesundheitlichen Risiken sind beim Verzehr alternativer Eiweißquellen nicht höher als bei herkömmlichen.