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Die Ernährungspyramide 31 Jul
BLE
31.07.2019

Die Ernährungspyramide – Abwischbare A5-Karten

Ideal für Beratung und Schule

Die Karten zeigen auf der Vorderseite die Ernährungspyramide und enthalten auf der Rückseite leicht verständliche Informationen zu allen Lebensmittelgruppen und zum Aufbau des Modells.

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Zwei ältere Damen sitzen beim Frühstück an einem Tisch 31 Jul
Schubert Fotografie/BLE
31.07.2019

Mangelernährung im Alter

Neues Determinanten-Modell

Mangelernährung kann grundsätzlich in jedem Alter auftreten und ist insbesondere im Krankheitsfall anzutreffen.

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Viele Bienen auf einer Wabe 31 Jul
AdobeStock/NATALIMIS
31.07.2019

Honig – ein beliebtes Naturprodukt

Einheimische Erzeugung deckt Nachfrage nicht

76 Prozent der europäischen Lebensmittelerzeugung hängen von der Bestäubung durch Bienen ab.

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Thermometer bei 40 Grad, die Sonne strahlt 31 Jul
iStockphoto.com/MarianVejcik
31.07.2019

Sport bei Hitze

Viel Wasser trinken reicht nicht

Herz und Kreislauf müssen bei den hohen Temperaturen zusätzliche Arbeit leisten, damit der Körper nicht überhitzt.

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31.07.2019

Farben statt Zahlen

Niederländische Kampagne für mehr Obst und Gemüse

Wie erreicht man, dass sich das Konzept einer gesunden, ausgewogenen und vollwertigen Ernährung dem Verbraucher noch besser vermitteln lässt?

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31.07.2019

Für gesundheitsförderliche Ernährungsumfelder

Projektideen für internationale Forschungskooperationen gesucht

Sowohl Projektideen zur Ernährungsbildung als auch Lösungsansätze zum Schutz und zur Stärkung der Verbraucherinnen und Verbraucher in Subsahara-Afrika, Süd- und Südostasien werden gesucht.

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Newsletter "Zu gut für die Tonne", eine Kartoffel ist mit abgebildet 31 Jul
BMEL
31.07.2019

Zu gut für die Tonne! – Bundespreis 2020

Bewerbungen ab Mitte August möglich

Mit dem Bundespreis zeichnet das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) herausragende Projekte aus, die dazu beitragen Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.

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Titelbild der Fachzeitschrift "Ernährung im Fokus" 31 Jul
BLE
31.07.2019

Speisen als Tor zur Welt

Die Pfalz und der Westen

Die heutigen Essgewohnheiten in Deutschland stecken voller Widersprüche.

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Titelbild der Fachzeitschrift "Ernährung im Fokus" 24 Jul
BLE
24.07.2019

Altbewährtes und Kurioses aus Deutschlands Mitte

Geschichte und Landesküche sind eng verzahnt

Sonderausgabe „Ernährung im Fokus“.

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24.07.2019

So bleibt das Brot im Sommer frisch

Tipps von Zu gut für die Tonne!

Krümel und Brotreste von Arbeitsflächen, Brettchen und Behältern regelmäßig entfernen.

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24.07.2019

Eierlikör darf neuerdings auch Milch enthalten

EU-Spirituosenverordnung novelliert

Der erlaubte Schuss Milch macht den sämigen Eierlikör etwas flüssiger.

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24.07.2019

Lecken, lutschen oder kauen?

Eisgenuss pur – je nach Esstechnik

Jeder Eis-Ess-Typ hat ein etwas anderes Geschmackserlebnis.

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