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Crepes mit frischen Heidelbeeren 26 Jun
AdobeStock/istetiana
26.06.2019

Französische Crêpes

Hauchdünn und kalorienärmer als deutsche Pfannkuchen

Die französische Spezialität auf den Teller zaubern.

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26.06.2019

Konservierungsstoffe in Lebensmitteln

Besser als ihr Ruf

Zusatz von Konservierungsmitteln ist bei vielen Lebensmitteln notwendig.

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26.06.2019

Der neue Matjes ist da

Genuss rustikal oder fein

Start in die Matjes-Saison hat begonnen.

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26.06.2019

Wussten Sie schon...

was Feinkostsalate zur wahren Delikatesse macht?

Feine Kost für den besonderen Geschmack.

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Thermometer bei 40 Grad, die Sonne strahlt 26 Jun
iStockphoto.com/MarianVejcik
26.06.2019

Der Kühlschrank im Sommer

Die Butter-Faustregel

Wie kühl oder eisig ist es in ihrem Kühlschrank?

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26.06.2019 In eigener Sache

Fachtagung zum 5. Tag der Kita-Verpflegung in NRW

Das Bundeszentrum für Ernährung ist vor Ort

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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26.06.2019

Essen und Trinken bei Diabetes Typ 2

Die Blutzuckerwerte ins Lot bringen

Es hilft es schon einige Angewohnheiten zu ändern.

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Picknickdecke auf der Wiese 19 Jun
AdobeStock/olga pink
19.06.2019

Ausflug ins Grüne

Leckere Snacks für das Picknick

Mit einer Decke und gut gefülltem Korb steht dem Genuss unter freiem Himmel nichts im Wege. Zum Mitnehmen eignet sich fast alles, was sich gut verpacken lässt und auch kalt noch schmeckt.

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19.06.2019

Erwartungen an Lebensmittel-Verpackungen

Umweltfreundlich und leicht zu entsorgen

Viele Verbraucher versuchen, bereits beim Einkauf von Lebensmitteln Verpackungsmüll zu vermeiden. Das zeigt die Untersuchung „Für die Tonne“ des Marktforschungsinstituts YouGov.

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Spielvorschläge rund um die Ernährungspyramide 19 Jun
BLE
19.06.2019

Spiele rund um die Ernährungspyramide

Jetzt wieder bestellbar

Seit vielen Jahren faszinieren die „Spiele rund um die Ernährungspyramide“ Kinder. Ein guter Grund, das bewährte und erprobte Material neu aufzulegen.

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Shakshuka in einer Pfanne 19 Jun
AdobeStock/gkrphoto
19.06.2019

Shakshuka

Trendfood aus Israel – Spiegeleier mal anders

In Israel haben Spiegeleier in Tomatensoße einen wunderbar klingenden Namen. Auch in vielen nordafrikanischen Ländern wird das Gericht zum Frühstück oder als warme Hauptmahlzeit gegessen.

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19.06.2019

Trinken im Sommer

Kann man auch zu viel trinken?

Bei hohen Temperaturen und /oder körperlicher Anstrengung verliert der Körper viel Flüssigkeit. Da heißt es: viel trinken. Doch wann ist es zu viel?

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