(BZfE) – Ob Kita-Kinder ihre Zufriedenheit mit der Qualität des Mittagessens in der Kita ausdrücken können, hat die Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg in einer Pilotstudie untersucht. Dazu wurden 112 Kinder aus zwölf Kitas „befragt“ und verschiedene Erhebungsinstrumente auf ihre Eignung bewertet.
Befragt wurden die Kinder zu Gefühls- und Sättigungszustand, Geschmackserlebnis beim Mittagessen, Beliebtheit einzelner Lebensmittel, Rahmenbedingungen der Mittagsmahlzeit und insgesamt zur Beliebtheit des Essens in der Kita. Das Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule stellt die Ergebnisse vor: www.nqz.de/service/aktuelles/koennen-kita-kinder-ihre-zufriedenheit-zum-mittagessen-ausdruecken/
