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20 Jul
BLE
20.07.2022

Kostenlose Web-Fortbildungen für Lehrkräfte

Noch freie Plätze im August

SchmExperten und Schmecken mit allen Sinnen: Diese Unterrichtsmaterialien können Lehrkräfte kennenlernen.

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20.07.2022

Lebensmittelabfälle im Lebensmitteleinzelhandel

Maßnahmen für Obst, Gemüse und Backwaren nötig

Gegen Lebensmittelverschwendung im Lebensmitteleinzelhandel kann noch mehr getan werden.

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20 Jul
BLE
20.07.2022

Speisefische aus Aquakultur

Infografik veranschaulicht Zahlen

Regenbogenforelle und Karpfen führen die Liste der Speisefische aus Aquakultur an.

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20 Jul
BMEL

Die meisten Deutschen achten auch beim Einkauf von Lebensmitteln auf Klima- und Umweltaspekte.

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13.07.2022

Herb-säuerliche Sauerkirsche

Ideal zum Backen und Einmachen

Sauerkirschen haben im Juli und August Hauptsaison.

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13 Jul
BLE
13.07.2022

Sparen beim Lebensmitteleinkauf

Viele werden weniger einkaufen

Die stark gestiegenen Preise für Energie und Lebensmittel sind für viele Haushalte belastend.

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13 Jul
BLE
13.07.2022

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Ernährung 4.0 – wie die Digitalisierung unser Essen beeinflusst

Wie schon in den beiden Vorjahren finden die Bonner Ernährungstage im virtuellen Format statt.

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13 Jul
Peter Meyer/BLE
13.07.2022

Was gehört wohin im Kühlschrank?

Lebensmittel im Sommer richtig lagern

Bei sommerlichen Temperaturen verderben Lebensmittel besonders schnell.

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13 Jul
Harris via unsplash
13.07.2022

Weniger Plastik beim Einkauf

Verantwortung vor allem bei Herstellern und Handel

Weltweit wünschen sich die meisten Verbraucher und Verbraucherinnen weniger Plastik im Alltag.

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13 Jul
Europäische Kommission
13.07.2022

Lasst uns über Tiere auf Grünland reden

Proteinversorgung aus nachhaltigen Ernährungssystemen

Wie soll die Transformation der Ernährungssysteme aussehen?

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13 Jul
iStockphoto.com/James Brey
13.07.2022

Schon vor dem ersten Bissen

Wie unser Gehirn die Insulinproduktion ankurbelt

Wenn wir ein leckeres Essen sehen und riechen, läuft uns sprichwörtlich das Wasser im Mund zusammen.

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Logo NQZ 13 Jul
BLE
13.07.2022

Kita- und Schulverpflegung verbessern

Das bietet das Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ)

Welche Möglichkeiten gibt es, die Verpflegung in Schule, Kita oder Kindertagespflegeeinrichtung zu verbessern?

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