11 May

Einkochen, Einfrieren oder Konfitüre kochen - Lebensmittel kann man haltbar machen und so Lebensmittelverschwendung verringern.

11 May

Das NQZ stellt seinen digitalen Leitfaden ab sofort auch als barrierefreies PDF Dokument zum Download bereit.

11 May

Würzsoßen lassen sich mit wenigen Zutaten frisch zubereiten.

11 May

Inzwischen leiden knapp 60 Prozent der Erwachsenen in Europa an Übergewicht oder Adipositas.

11 May

Junge Menschen greifen eher zu Verpackungen aus Papier und recyceltem Plastik.

11 May

Die Gewürzmischung gibt Speisen ein einzigartiges Aroma.

11 May

Energiesparen ist nicht nur beim Heizen, sondern auch beim Zubereiten und Kochen möglich.

11 May

Beispiele stellt das BZfE in seiner Rubrik „Nachhaltiger Konsum“ auf bzfe.de und in Videos auf Youtube vor.

10 May

Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung live auf der didacta 2022 in Köln.

04 May

Der Koch und Rapper Paul Denkhaus erklärt, worauf es beim Kochen, Dünsten, Braten und Backen ankommt.

04 May

Ein großer Teil von Lebensmittelabfällen entsteht in privaten Haushalten. Welche Mengen lassen sich reduzieren?

04 May

Wer über Ernährung und Nachhaltigkeit spricht, kommt am Thema „Proteine“ nicht vorbei.