23 Feb

Das Gebäck ist weit mehr als Schonkost und kann in der Küche vielseitig verwendet werden.

23 Feb

Ernährungsfachleute sind sich sicher, dass der Trend zu personalisierter Ernährung bleiben wird.

23 Feb

Vielen Menschen ist es zunehmend wichtig zu wissen, woher der Fisch stammt.

Viele Hülsenfrüchte eignen sich für die Zucht von knackigen, aromatischen Keimlingen.

16 Feb

Seit 5 Jahren gibt es das BZL und das BZfE in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE).

16 Feb

Kartoffeln sind eine prima Basis für viele leckere Speisen.

16 Feb

Teenager eifern häufig ihren Idolen nach.

16 Feb

So könnte in Zukunft unser Ess-Alltag aussehen.

16 Feb

Seit einiger Zeit werden in Internetshops und in sozialen Medien Lebensmittel angeboten, die mit berauschenden Inhaltsstoffen der Hanfpflanze angereichert sind.

16 Feb

Die Infografik vom Bundeszentrum für Ernährung gibt es als Download.

16 Feb

Das Bewusstsein für gesunde Ernährung ist eine der wichtigsten Entwicklungen der nächsten Dekade.

Ernährungsbildung, gesunde Schulmahlzeiten und viel Bewegung spielen eine entscheidende Rolle, um Übergewicht bei Schulkindern vorzubeugen.