24 Aug

Teriyaki wird in der asiatischen Küche vielseitig eingesetzt.

24 Aug

Rechtzeitig zum Schuljahresbeginn bietet das BZfE neue Termine zu den kostenfreien Fortbildungsveranstaltungen zur Ernährungsbildung an.

24 Aug

Zeit- und Energiesparen stehen derzeit in Familien hoch im Kurs.

24 Aug

Wer die Zusammenhänge von Herkunft, Erzeugung und Herstellung von Lebensmitteln kennt, kann sie mehr wertschätzen.

17 Aug

Ein Drittel der Bevölkerung nimmt mindestens einmal pro Woche Vitamine über Nahrungsergänzungsmittel zu sich.

17 Aug

Unterhaltsam und einprägsam erklärt Rapper und Koch Paul Denkhaus in einem Livehack-Rap, wie sich in der Küche Energie sparen lässt.

17 Aug

Mit einer fruchtigen Bowl startet man gut in den Tag.

17 Aug

Eine selbst gemachte Gemüsepaste ist eine alltagstaugliche und nachhaltige Alternative.

17 Aug

Für den typischen Geschmack und Geruch des Knoblauchs sind Schwefelverbindungen verantwortlich.

17 Aug

Ruby heißt die rosarote Variante mit dem fein-säuerlichen bis fruchtigen Geschmack, der an Himbeere erinnert.

17 Aug

Der zucker- und koffeinreiche Tee mit den bunten „Bubbles“ erlebt zurzeit ein Comeback.

17 Aug

Wenn verarbeitete Lebensmittel pflanzenbasiert sind und mehr Nährstoffe enthalten, sind sie häufiger auch besser für Umwelt und Klima.