(BZfE) – Hülsenfrüchte – die Kraftpakete für den Speiseplan der Zukunft. Eine Infografik vom Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) nennt Argumente unter der Überschrift „Warum sind Hülsenfrüchte so wertvoll?“. Aspekte sind Ernährung, Küche, Boden und Genuss.
Die Infografik gibt es zum Download in verschiedenen Formaten: www.bzfe.de/bildung/unterrichtsmaterial/infografiken/huelsenfruechte/
(Bildquelle: Elena Schweiter / stock.adobe.com)
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