Sobald der Frühling beginnt, schauen die ersten Blattspitzen des Bärlauchs aus dem Boden.

Neues Rekordtief seit Berechnung des Verzehrs 1989.

30 Mar

In-vitro-Fleisch steht für eine neue Ära der Fleischerzeugung.

30 Mar

BZfE-Unterrichtsmaterial zum kostenlosen Download

30 Mar

In anderen Ländern gibt es auch typisches Ostergebäck, das an den Feiertagen gegessen wird.

30 Mar

Motivierende Beratungen im Rahmen der gesetzlichen Schwangerschaftsvorsorge können die Gesundheit von Mutter und Kind nachweislich positiv beeinflussen.

30 Mar

Report des Ernährungsnetzwerks NUTRITION HUB.

Am 7. April 2022 findet eine weitere Veranstaltung der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) im Kontext des Nationalen Dialogs zu Ernährungssystemen statt.

30 Mar

Wer ein wenig in die Ferne schweifen möchte, kann kulinarisch auf Reisen gehen.

30 Mar

Krisen als Chancen sehen – das fällt angesichts der noch immer andauernden Corona-Pandemie, spürbarer Auswirkungen des Klimawandels und des Weltgeschehens nicht leicht.

23 Mar

Das BZfE und die DGE werden die Bonner Ernährungstage auch in diesem Jahr im digitalen Tagungsformat durchführen.

23 Mar

Im April startet die Hauptsaison für heimischen Rhabarber.