23 Mar

Ernte und Verarbeitung heimischer Gemüse werden am Beispiel der Möhre unter die Lupe genommen.

23 Mar

Hopfenspargel ist eine Delikatesse, die es nur regional und kurze Zeit gibt. Viel Handarbeit ist dafür nötig.

23 Mar

Unsere Ernährungsweise hat auch Einfluss auf die Gesundheit der Erde. Mit kleinen Schritten können wir gemeinsam viel bewirken.

Zwölf Prozent der für den Trendreport Ernährung befragten Ernährungsprofis nannten die betriebliche Gesundheitsförderung als eine der zehn wichtigsten Entwicklungen dieser Dekade.

23 Mar

Ziel des Projekts ist ein bedarfsgerechter Beitrag zur Gesundheitsförderung und Ernährungsbildung sowie die Stärkung des sozialen Miteinanders der Generationen.

23 Mar

Viele Öle eignen sich zum Braten, Backen und Kochen, zum Beispiel Olivenöl.

23 Mar

Zum Osterfest gibt es viele Bräuche und kulinarische Traditionen.

Mit steigenden Temperaturen freuen sich die Menschen wieder auf erfrischende Speisen.

16 Mar

Prüfen sie die Lebensmittel mit ihren Sinnen.

16 Mar

Trendreport Ernährung 2022.

Ob zarte Löwenzahnblätter, Vogelmiere oder Gänseblümchen - sie bringen Abwechslung auf den Salatteller.

Die perfekte Schokolade hat einen seidigen Glanz und schmilzt zart im Mund.