BZfE) – Am 22. März ist Weltwassertag. Seit 1992 rufen die Vereinten Nationen alljährlich dazu auf, an die Besonderheiten von Wasser als wichtigste Ressource allen Lebens zu erinnern. In diesem Jahr lautet das Thema: „Unser Grundwasser: der unsichtbare Schatz“. Trockenheit und Dürre in den vergangenen Jahren haben sich auch hierzulande im Grundwasserspiegel bemerkbar gemacht mit Folgen für landwirtschaftliche Flächen, Wälder und Trinkwasserreservoirs. Ein sorgsamer Umgang mit der Ressource Wasser – unserem Lebensmittel Nummer 1 – sollte also in unser aller Interesse liegen.
Informationen zum Lebensmittel Wasser gibt es beim Bundeszentrum für Ernährung unter: www.bzfe.de/lebensmittel/vom-acker-bis-zum-teller/wasser/
Weitere Informationen:
www.ble-medienservice.de/0433/ein-gutes-troepfchen-wasser-in-der-landwirtschaft?number=0433
(Bildquelle: sebra / Adobestock