(BZfE) – 12 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle entstehen pro Jahr in Deutschland. Davon fallen 52 Prozent in Privathaushalten an – das sind 75 Kilogramm pro Kopf und Jahr. Viele Lebensmittel werden aufgrund eines abgelaufenen Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD) weggeworfen. Fast die Hälfte davon landet ungeöffnet im Müll. Dabei ist das MHD kein Wegwerfdatum. Ob ein Lebensmittel nach Ablauf des MHD noch genießbar ist, kann mit dem Augen-Nase-Mund-Check überprüft werden. Wie das geht, zeigt eine Infografik vom Bundeszentrum für Ernährung (BZfE).

Die Infografik gibt es in verschiedenen Formaten zum Download: www.bzfe.de/bildung/unterrichtsmaterial/infografiken/mhd-abgelaufen/

www.bzfe.de

Weitere Informationen:

Die Infografik passt zum BZfE-Unterrichtsmaterial „Was ist drin im verpackten Lebensmittel? – Unterrichtsmodul für die Klassen 6 bis 8“

www.zugutfuerdietonne.de/blog/schwerpunkt/abgelaufenes-mindesthaltbarkeitsdatum-lebensmittel-sind-meist-noch-laenger-gut

www.verbraucherzentrale.nrw/wissen/lebensmittel/auswaehlen-zubereiten-aufbewahren/mindesthaltbarkeitsdatum-mhd-ist-nicht-gleich-verbrauchsdatum-13452

Zum Weitergeben:

www.ble-medienservice.de/1721/mhd/verbrauchsdatum-lebensmittel-infoblatt?number=1721

www.ble-medienservice.de/7757/flyer-zum-richtigen-umgang-mit-mindesthaltbarkeitsdatum-und-verbrauchsdatum-zu-gut-fuer-die-tonne?number=7757

(Bildquelle: Arnout van Son, BLE)