Unter dem Motto #DeutschlandRettetLebensmittel findet vom 29. September bis zum 6. Oktober 2022 die Aktionswoche Deutschland rettet Lebensmittel! statt. Alle Bürger und Bürgerinnen sind aufgerufen, zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung beizutragen. Denn noch immer entsteht der Großteil (59 Prozent) von Lebensmittelabfällen in privaten Haushalten. Deshalb stehen in diesem Jahr Aktionen im Mittelpunkt, die zeigen, was jede und jeder konkret gegen Lebensmittelverschwendung tun kann. Dafür steht ein breites Spektrum an unterschiedlichen Angeboten zur Verfügung, die sowohl vor Ort als auch digital die Möglichkeit zum Mitmachen bieten.
Insgesamt mehr als 130 Aktionen wurden eingereicht, die unterschiedliche kreative Ideen im digitalen Raum oder für zu Hause anbieten. Einen Überblick über alle Aktionen anhand einer interaktiven Deutschlandkarte gibt es auf www.deutschland-rettet-lebensmittel.de.
Erstmalig bietet Zu gut für die Tonne! in Kooperation mit dem Dialogforum private Haushalte zudem die Möglichkeit, an einem Bürgerforschungsprojekt teilzunehmen: Bürger und Bürgerinnen messen zu Hause die eigene Lebensmittelverschwendung und dokumentieren, welche Fortschritte es im Laufe der Aktionswoche gibt. Die gewonnenen Daten werden von einem Forschungsteam der Technischen Universität Berlin dazu genutzt, diese Aktionen auf ihre Wirksamkeit zu überprüfen und wertvolle Erkenntnisse über die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung zu gewinnen. Zu gewinnen gibt es u.a. einen Kochkurs. Weitere Informationen darüber gibt es auf https://www.zugutfuerdietonne.de/jetzt-engagieren/citizen-science.
Weitere Informationen:
Die bundesweite Aktionswoche für mehr Lebensmittelwertschätzung ist eine gemeinsame Initiative von Zu gut für die Tonne! und den Bundesländern. Sie ist Teil der Umsetzung der Nationalen Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft.
(Bildquelle: Zu gut für die Tonne)