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Gebraten, gegrillt und aus dem Ofen 26 Jul
AdobeStock, Yulia
26.07.2023

Aubergine für die Sommerküche

Gebraten, gegrillt und aus dem Ofen

Das Sommergemüse ist ein wichtiger Bestandteil in der mediterranen und orientalischen Küche.

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Einmachgut gut durcherhitzen und rasch verbrauchen 26 Jul
AdobeStock, scerpica
26.07.2023

Botulismus – Eine seltene Lebensmittelvergiftung

Einmachgut gut durcherhitzen und rasch verbrauchen

Selbst hergestelltes Einmachgut besonders prüfen

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Hörspiel sensibilisiert Kinder für die verlockenden Angebote im Supermarkt. 26 Jul
BLE
26.07.2023

Hörspiel „Kasimir im Supermarkt“

Hörspiel „Kasimir im Supermarkt“

Hörspiel sensibilisiert Kinder für die verlockenden Angebote im Supermarkt.

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Aktionswoche für mehr Lebensmittelwertschätzung 26 Jul
AdobeStock, Gerhard_Seybert
26.07.2023

Portionsgrößen unter der Lupe

Aktionswoche für mehr Lebensmittelwertschätzung

Wer die richtigen Mengen für Mahlzeiten kennt, kann Lebensmittelverschwendung vermeiden.

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18 Jul
Ivan Kruk/stock.adobe.com
18.07.2023

Warum ist Trinken so wichtig?

Neuer Beitrag in Einfacher Sprache auf bzfe.de

Wir brauchen Wasser, damit unser Körper überhaupt funktioniert.

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18 Jul
Ruckszio/stock.adobe.com
18.07.2023

Wespen am Esstisch

Süße Speisen und Getränke abdecken

Die Plagegeister stören uns, sind aber auch nützlich.

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18 Jul
Nelea Reazanteva/stock.adobe.com
18.07.2023

Neue Nordische Ernährungsempfehlungen

Weniger Fleisch, mehr Fisch und Pflanze

Die neuen Empfehlungen haben die Gesundheit und die Umwelt im Blick.

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18 Jul
naito29/stock.adobe.com
18.07.2023

Wie gesund sind Soja-Lebensmittel?

Pflanzenbasierte Ernährung nimmt zu

Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) nimmt Soja-Produkte unter die Lupe.

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18 Jul
anatoliycherkas/stock.adobe.com

Studie untersuchte, ob sich Jugendliche zu dünn, zu dick oder genau richtig fühlen.

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18 Jul
Thamidu/stock.adobe.com
18.07.2023

Tandoori Masala

Die indische Gewürzmischung

Die beliebte Gewürzmischung „Tandoori Masala“ gibt Speisen eine eher milde bis fruchtig-würzige Note.

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11 Jul
Maria Sbytova/stock.adobe.com
11.07.2023

Brei oder Baby-led weaning?

Beikost-Formen können kombiniert werden

Tipps und Informationen zur beiden Beikost-Konzepten.

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11 Jul
alex9500/stock.adobe.com
11.07.2023

Die Johannisbeeren sind reif

Kühl lagern und erst vor dem Verzehr waschen

Johannisbeeren können für Süßes und Pikantes verwendet werden.

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