Juli- BZfE

Das Titelbild des BZfE-Spiels „Stadt – Land – Voll lecker! – Das etwas andere Stadt-Land-Fluss-Spiel“. Es ist der Spielplan mit den zwölf Kategorien abgebildet. Beispielhaft sind schon Antworten eingefügt. Beispielsweise bei der Kategorie „Voll lecker!“ die Begriffe „Blaubeeren“ und „Linsencurry“.

17.07.2024

Stadt – Land – Voll lecker!

Das etwas andere Stadt-Land-Fluss-Spiel

Wer am schnellsten die Spalten mit Begriffen rund ums Essen ausfüllt, gewinnt.

Vor einem grünen Zelt steht auf einem Tisch ein Gaskocher mit einem Topf, eine Tasse, ein gefüllter Teller und ein grünes Gefäß.

17.07.2024

Inspiration für die Campingküche

Draußen einfach gut versorgt

Für die Outdoor-Küche eignen sich One-Pot-Gerichte, für die man nur einen Topf oder eine Pfanne braucht.

Auf einem Tisch sind verschiedene Käsesorten, eine Schüssel mit Quark und eine Karaffe gefüllt mit Milch.

17.07.2024

Milch und Calciumversorgung

Reichen zwei Portionen täglich aus?

Auch zwei Portionen Milchprodukte sind für die empfohlene Calciumzufuhr genug.

Ausschnitt des Titelbildes. Collage aus sechs Bildern mit einer Kuh auf der Weide, Eiern, einer Biene, einer Erbsenblüte, einem Goldlaufkäfer und dem EU-Bio-Siegel.

17.07.2024

Fragen zu Bio-Lebensmitteln?

BZfE-Kompaktinfo bietet fundierte Antworten

Die aktualisierte Kompaktinfo beantwortet die wichtigsten Fragen rund um Bio-Produkte.

Auf einem Holztisch sind verschiedene gegrillte Speisen auf Platten und Tellern angerichtet. Neben Fleisch und Würstchen gibt es auch Gemüsespieße und Salat. Zwei Personen bedienen sich an der Auswahl.

17.07.2024

Grillen ohne Gesundheitsrisiko

So entstehen keine unerwünschten Stoffe

Grillen in Edelstahlschalen verhindert die Bildung von gesundheitlich bedenklichen Stoffen.

In einer offenen Hand liegen viele Nahrungsergänzungmittel.

17.07.2024

Verlängern Multivitaminpillen das Leben?

Fazit einer großen Langzeitstudie

Gesunde Menschen brauchen bei einer ausgewogenen Kost in der Regel keine Nahrungsergänzung.

Ein Schälchen gefüllt mit getrocknetem und zerkleinertem Dost, daneben liegt das frische Kraut.

17.07.2024

Wildkräuterküche mit Dost

Das schmeckt nach Mittelmeerküche

Bei dem Wildkraut handelt es sich um das bekannte Gewürz Oregano.

10.07.2024

Das Lieblingsgemüse der Deutschen sind Tomaten

In vielfältigen Größen, Formen und Farben

So vielfältig wie ihr Erscheinungsbild ist auch die geschmackliche Bandbreite von Tomaten.

10.07.2024

Perfekter Proviant für aktive Ausflüge

Snackideen für unterwegs

Mit der richtigen Verpflegung bleibt die Energie unterwegs erhalten.

10.07.2024

Avocado – die „Butter des Waldes“

Wissenswertes rund um eine exotische Baumfrucht

Der Anbau in zahlreichen Ländern weltweit ermöglicht ganzjährigen Genuss.

10.07.2024

Wildkräuterküche mit Wilder Malve

Blätter im Salat, Blüten im Dessert

Die lila Blüten der Malve bringen Farbe und Aroma auf den Teller.

10.07.2024

Beim Grillen auf Hygiene achten

Tipps für den unbeschwerten Genuss

Beim Grillen sollte rohes Fleisch ausreichend erhitzt werden.