27 Nov 27.11.2024 Weihnachten in der Küche: Gewürze Die Top 5 Wintergewürze Besonders beliebt sind im Advent Vanille, Zimt, Sternanis, Kardamom und Gewürznelken. mehr... 27 Nov 27.11.2024 Der Dubai-Schokoladen-Hype Einfach selber machen, statt Schlange stehen Schokolade mit Pistaziencreme und Engelshaar-Teigfäden ist momentan äußerst beliebt. mehr... 27 Nov 27.11.2024 Nur noch Nudeln mit Ketchup? Tipps für Eltern von „Picky Eaters“ Es hilft, Kinder in die Vorbereitung der Mahlzeiten einzubeziehen und selbst ein Vorbild zu sein. mehr... 27 Nov 27.11.2024 Früchtebrot zum Selbermachen Vollwertig, saftig und lecker Die Zubereitung von Früchtebrot ist nicht schwer, aber man braucht dabei etwas Zeit und Geduld. mehr... 27 Nov 27.11.2024 Wie viele Menschen ernährt eine Landwirtin oder ein Landwirt? Neue Infografik veröffentlicht Seit 1980 hat sich die Zahl der Personen mehr als verdreifacht. mehr... 27 Nov 27.11.2024 Getreide-ABC: Khorasan-Weizen und Waldstaudenroggen Zwei exotische Urgetreide im Fokus Diese Urgetreide sind selten und fast nur als Bioprodukte erhältlich. mehr... 27 Nov 27.11.2024 Augen auf bei Marzipan und Nougat Leckereien unter der Nachhaltigkeitslupe Ökologische und soziale Hintergründe zu den beliebten Zuckerwaren. mehr... 20 Nov 20.11.2024 Weihnachten in der Küche: Einfach besser backen Mit Vollkornmehl, weniger Zucker und Fett Tipps für eine gesündere Weihnachtsbäckerei mit genauso viel Genuss. mehr... 20 Nov 20.11.2024 Was steckt in Veggie-Schnitzel und Co.? Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel überarbeitet Die Ähnlichkeit zwischen dem tierischen Bezugsprodukt und dem Ersatzprodukt spielt in den Leitsätzen eine wichtige Rolle. mehr... 20 Nov 20.11.2024 Trends in der Teetasse 2024 Schon „Cold Brew Tea“ probiert? 2023 wurden hierzulande rund 68 Liter Tee pro Kopf getrunken, davon über 40 Liter Kräuter- und Früchtetee. mehr... 20 Nov 20.11.2024 Was ist neu an der Ernährungspyramide? Schokolade und Chips als Extras Wer sich abwechslungsreich und ausgewogen ernährt, kann täglich eine kleine Portion Extras genießen. mehr... 20 Nov 20.11.2024 Nahrungsergänzungsmittel aus der Apotheke Entscheidend ist eine unabhängige fachliche Beratung Pro und Contra beim Kauf von Nahrungsergänzungsmitteln in Apotheken. mehr... 1 2 3 nächste