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30 Oct
Chamillew – stock.abobe.com
30.10.2024

Getreide-ABC: Mais

Cornflakes, Popcorn, Grieß, Stärke und Co.

Mais ist weltweit das vorherrschende Getreide.

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30 Oct
yanadjan – stock.adobe.com
30.10.2024

BZfE beim Schulleitungskongress in Düsseldorf

Unterstützung für mehr Qualität beim Schulessen

Vielfältige Angebote für Schulleitungen und Schulträger zu Essen und Trinken in der Schule.

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30 Oct
Earny – stock.abobe.com, KI
30.10.2024

Koffeinpulver vor dem Work-out?

Hohe Gesundheitsgefahr durch Überdosierung

Die Einnahme von Koffeinpulver zur Leistungssteigerung ist bei Sportlern und Sportlerinnen ein gefährlicher Trend.

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30 Oct
© kab-vision – stock.abobe.com
30.10.2024

Pikante Kuchen für die Herbstküche

Von Zwiebelkuchen bis Sauerkraut-Tarte

Herzhafte Ofengerichte mit saisonalem Obst und Gemüse, Pilzen und Nüssen.

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30 Oct
Countrypixel – stock.abobe.com
30.10.2024

Was kommt in den Bio-Trog?

Jetzt beim Schulwettbewerb „Echt kuh-l!“ mitmachen

Im Schulwettbewerb des BMEL dreht sich alles um Tierfutter.

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30 Oct
hjschneider – stock.adobe.com
30.10.2024

Speiseöle in der Küche: Schwarzkümmelöl

Würzig-pfeffrige Aromen für Fladenbrot und Salate

Das „Gold der Pharaonen“ verträgt keine hohen Temperaturen und sollte sparsam verwendet werden.

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30 Oct
LIGHTFIELD STUDIOS – stock.adobe.com
30.10.2024

„Risiko“ für die Ohren

Bundesinstitut startet Podcast-Reihe

Im BfR-Podcast werden Mythen und Falschmeldungen thematisiert, die teilweise seit Jahren kursieren.

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Die Ernährungspyramide als Zeichnung mit grünen, gelben und roten Kästchen mit Lebensmitteln. 23 Oct
BLE
23.10.2024

Was ist neu an der Ernährungspyramide?

Hülsenfrüchte und Fleisch gemeinsam als ein Symbol

Anpassung der Ernährungspyramide an die neuen Empfehlungen der DGE.

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Ein Säugling trinkt an der Brust seiner Mutter und streckt die Hand nach ihr aus. 23 Oct
HillLander– stock.adobe.com
23.10.2024

Habe ich genug Milch beim Stillen?

Fünf beruhigende Still-Fakten für Eltern

In der gesamten Stillzeit passt sich die Milchmenge dem Bedarf des Kindes an.

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Auf einem weißen Teller liegt ein Nudelgericht mit Spaghetti, Pilzen und Spinatblättern. 23 Oct
to35ke75– stock.adobe.com
23.10.2024

Bissfester Pilz mit nussigem Aroma

Kulturpilze: Das Goldkäppchen

Der aromatische Edelpilz ist auch als japanisches Stockschwämmchen bekannt.

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Auf einem Holztisch liegt ein Holzlöffel mit Haferkörnern und links und rechts davon Ähren. 23 Oct
Christian Jung – stock.adobe.com
23.10.2024

Getreide ABC: Hafer

Flocken und noch viel mehr

Statistisch gesehen wurden 2023 vier Kilogramm Hafer pro Kopf gegessen.

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Eine Kleinkindhand hebt ein Stück Erdbeere aus einer weißen Schüssel mit Obststücken. 23 Oct
Demianastur– stock.adobe.com
23.10.2024

Mit Kindern den Essalltag gestalten

Material zur Ernährungsbildung in der Kindertagespflege

Praktische Anregungen um Kinder für Essen und Trinken zu begeistern.

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