(BZfE) – Am 10. Oktober 2024 findet der Online-Fachtag „Küchen und Mensen für einen kindgerechten Ganztag“ statt. Fachleute beleuchten dabei die vielfältigen Aspekte bei der Umsetzung von Gemeinschaftsverpflegung für Kinder im Ganztag: von (Um-)Bauvorhaben bei Küchen und Mensen, über Verpflegungskonzepte bis zur pädagogischen Begleitung im Schul- und Hort-Alltag.
Eingeladen sind alle Verantwortlichen aus Kommunen und Ländern, zum Beispiel Schulträger, Schulämter, Fachreferate für Kinderbetreuung, Träger der Kinder- und Jugendhilfe, Jugendämter oder Jugendhilfeausschüsse. Der Tag wird gemeinsam durch das Bundesministerium für Bildung und Forschung, das Bundesministerium für Familie, Senioren, Frauen und Jugend, das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft und das Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ) durchgeführt.
In einem Impulsvortrag zeigt Dr. Kerstin Clausen, stellvertretende Leiterin des NQZ, warum es für einen kindgerechten Ganztag ein Zusammenspiel aller verantwortlicher Akteure braucht. Im Fokus stehen dabei gesundheitsförderliche und nachhaltige Schulmahlzeiten.
Im Anschluss daran finden zwei Workshop-Runden statt, welche die Schulverpflegung in all ihren Facetten in den Blick nehmen. Zentrale Fragestellungen sind unter anderem, wie es gelingen kann, Schülerinnen und Schüler sowie ihre Eltern für die Schulverpflegung zu begeistern, was es beim Bau- oder Umbau von Küchen und Mensen zu beachten gilt oder wie sich gute Qualität der Mahlzeiten herstellen und sichern lässt. In insgesamt acht Workshops geben Expertinnen und Experten aus Bildung und Wissenschaft sowie aus der Praxis der Gemeinschaftsverpflegung vertiefte Einblicke, beantworten Fragen und stellen gelungene Beispiele vor.
Weitere Informationen:
Programm des Fachtags „Küchen und Mensen für einen kindgerechten Ganztag“: recht-aufganztag.de/programm-online-fachtag-kuechen-und-mensen-fuer-einen-kindgerechten-ganztag-data.pdf
Anmeldung zum Fachtag: surveys.ramboll.com/LinkCollector
(Bildquelle: Robert Kneschke/stock.adobe.com)
