Februar- BZfE

28.02.2024

Genussvoll Kalorien sparen

Kostenlose BZfE-Broschüre mit Tipps und vielen Rezepten

So kann langfristiges Abnehmen ohne Jo-Jo-Effekt gelingen.

28.02.2024

Ostereier natürlich färben

Mit Kräutern, Gemüse und Co.

Bunte Eier gelingen auch ganz ohne chemische Farbstoffe.

28.02.2024

Warum brauchen Säuglinge zusätzlich Vitamin D?

Tipps zum Verabreichen

Säuglinge sollen in den ersten 12 bis 18 Monaten zusätzlich Vitamin D erhalten.

28.02.2024

Frische Petersilie für die Frühlingsküche

Glatt oder kraus, für Suppen oder kalte Speisen

Das beliebteste Küchenkraut der Deutschen neu entdeckt.

28.02.2024

Fruchtsaft am besten mit Wasser verdünnt trinken

Purer Saftkonsum untersucht

Fruchtsäfte stehen bei Verbrauchenden hoch im Kurs, sie enthalten von Natur aus fruchteigenen Zucker.

28.02.2024

Verbraucher bleiben Bio treu

Mehr Handelsmarken und Einkauf beim Discounter

Preissteigerung bei Bio-Lebensmitteln war geringer als bei konventioneller Ware.

28.02.2024

Knapp 3.000 BZfE-Ernährungsführerscheine in Hessen vergeben

Erfolgszahlen zur Ernährungsbildung

Das etablierte Konzept wird seit über 15 Jahren an Grundschulen umgesetzt.

28.02.2024

„Cloud Bread“ im Trend

Kaum Kohlenhydrate, aber viel Protein

Das glutenfreie „Wolkenbrot“ ist schnell selbst gemacht.

21.02.2024

Die Ernährungspyramide im Unterricht

Neue Materialsammlung für weiterführende Schulen, Berufs- und Förderschulen

Alles was Lehrkräfte zur Unterrichtsplanung rund um die Pyramide brauchen

21.02.2024

Essen vor laufender Kamera

Mukbang-Videos als Online-Phänomen

Videos von übermäßig viel essenden Menschen können Essstörungen verschärfen.

21.02.2024

Werbung für Nahrungsergänzungsmittel

Wenn Informationen mehr sollen, als nur gut informieren

Werbung darf einem Produkt keine Wirkungen zusprechen, die es nicht hat.

21.02.2024

Ernährung in den Wechseljahren

Gesundheit stärken, Beschwerden lindern

Eine mediterrane Ernährung und ausreichend Bewegung kann Körper und Psyche in Balance bringen.