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Auf einer kleinen Holzwaage halten sich auf der einen Seite die Weltkugel und auf der anderen Seite verschiedene Gemüsesorten, Obst und Getreide die Waage. 26 Jan
Tabea Mathern/BLE

Lebensmittel

Ernährungstrends 2022: Klimafreundlich und pflanzenbasiert

von Julia Icking

Was haben Foodtrends mit der Wirklichkeit zu tun? Eine ganze Menge stellt Bloggerin Julia fest.

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Gefrorene Nudeln im Gefrierbeutel 19 Jan
Isabel Lezmi, Köln

Essen + Kochen

Nachhaltig einfrieren, weniger wegschmeissen!

von Isabel Lezmi

Wenn ich einfriere, schmeisse ich einfach weniger weg. Darum sind meine Eisfächer immer gut gefüllt – auch mit ungewöhnlichen Zutaten!

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Kleine Schüsselchen mit gefrorenen Erbsen, Mais, Brokkoli und Brombeeren 12 Jan
Julia Icking

Lebensmittel

Tiefkühlprodukte - praktisch und gesund

von Julia Icking

Kühlschrank leer und sowieso keine Zeit zu kochen? Zeit für einen Blick ins Eisfach. Da schlummert doch bestimmt noch eine Suppe.

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Porridge mit Obst 05 Jan
Isabel Lezmi, Köln

Essen + Kochen

Porridge zum Frühstück

von Isabel Lezmi

Früher von mir verachtet, schätze ich das warme Hafer-Frühstück Porridge heute wirklich sehr. Am liebsten mit gerösteten Nüssen, saisonalem Obst und ein paar Gewürzen.

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