Gesundheit : Von Allergien, erhöhten Blutfettwerten bis zum Wohlfühlgewicht
Worauf kommt es bei fettbewusster Ernährung an? Was hilft Stressessern und Stresshungerern? Und wie kann man genussvoll abnehmen? Ernährungsberater und Interessierte finden hier Antworten.
Ernährung im Fokus
Sonderausgabe 2 2021 – Ernährung und Gesundheit
Studien bestätigen, dass die Ernährung wesentlichen Einfluss auf das Erkrankungsrisiko und die Sterblichkeit ausübt. Jeder fünfte Todesfall weltweit ist nach der „Global Burden of Disease“-Studie ernährungsmitbedingt. Deshalb widmet sich die Sonderausgabe 2 2021 von Ernährung im Fokus dem Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit und verdeutlicht, wo fundierte Ernährungsinformation oder eine an aktuellen Erkenntnissen der Wissenschaft orientierte Ernährungsberatung individuell unterstützen und vor Fehlinformationen, etwa aus dem Internet, schützen kann.