Worauf kann ich beim Einkauf achten, wie kann ich Ingwer selber ziehen, wie kann ich ihn verwenden, wie wirkt er? Und noch ein Rezept für selbst eingelegten Ingwer...

Tee dient nicht nur der Flüssigkeitsversorgung. Tee steht auch für Genuss und Entspannung. Und mit jeder Tasse kann man seinem Körper etwas Gutes tun, denn Tee liefert wertvolle Inhaltsstoffe.

Urgetreide wie Dinkel/Grünkern, Einkorn, Ur-Roggen oder Emmer sind spannende Ergänzungen zu den klassischen Getreidearten.

Die Milcherzeugung ist der wichtigste Betriebszweig der deutschen Landwirtschaft. 32,4 Millionen Tonnen Kuhmilch wurden 2022 hierzulande erzeugt.

Nahrungsergänzungsmittel gibt es praktisch überall zu kaufen. Auch online. Für eine sichere und bewusste Wahl sind je nach Verkaufsstätte unterschiedliche Dinge zu beachten.

Veganer essen ausschließlich pflanzliche Lebensmittel. Welche veganen Alternativen gibt es zu Fleisch- und Wurstwaren, Milch, Milchprodukten und Eiern?

2023 wurden hierzulande rund 68 Liter Tee pro Kopf getrunken, davon über 40 Liter Kräuter- und Früchtetee.

Einkorn und Emmer sind alte Getreidesorten und beide entfernte Verwandte des Weizens.

Die Ähnlichkeit zwischen dem tierischen Bezugsprodukt und dem Ersatzprodukt spielt in den Leitsätzen eine wichtige Rolle.

Pro und Contra beim Kauf von Nahrungsergänzungsmitteln in Apotheken.