27 Apr

Als Herzstück in Ernährungsbildung und -beratung hat sich die Ernährungspyramide vom Bundeszentrum für Ernährung seit vielen Jahren bewährt.

27 Apr

Im Nahen Osten und in der Türkei darf sie in der Küche und auch als Tafelgewürz nicht fehlen.

27 Apr

Zum Espresso ist süßes Gebäck die perfekte Ergänzung.

Wie viel Salz sollte man täglich zu sich nehmen? Und wie kann man Salz einsparen?

20 Apr

Die meisten Menschen essen zu wenig Obst und Gemüse.

20 Apr

Das Interesse an nachhaltiger Ernährung nimmt zu.

20 Apr

Zum 1. August 2022 tritt eine neue Ausbildungsverordnung für die Berufsausbildung zum Koch und zur Köchin in Kraft.

20 Apr

MIt Stricknadel, Kochlöffelstiel, Gabel oder Strohhalm werden Löcher in das fertige Backwerk gestochen und mit einer Soße oder Creme gefüllt.

20 Apr

Wird der Getreidebrei selbst gemacht, kann man selbst bestimmen, wie süß er wird und was reinkommt.

20 Apr

Und wirkt die Schärfe gegen Krankheitserreger?

Für viele Menschen ist das Handy im Alltag ein ständiger Begleiter.

20 Apr

Die Bedeutung von Schulverpflegung nimmt international vor allem auch im Kontext von Nachhaltigkeit zu.