27 Apr

In Zukunft essen wir bewusster und besser.

27 Apr

Zu Gegrilltem und Salat darf ein leckeres Brot nicht fehlen.

Zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln in der europäischen Ernährung gehören Brot und Backwaren. Doch für manche Menschen ist es nicht bekömmlich.

Am Deutschen Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke wurden neue Biomarker für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes entdeckt.

27 Apr

Eine nachhaltige Alternative zur herkömmlichen Fleischproduktion könnte kultiviertes Fleisch sein.

27 Apr

Auch mit Konzepten zur Ernährungsbildung können sich Einrichtugen für en den Deutschen Kita-Preis 2023 bewerben.

27 Apr

Als Herzstück in Ernährungsbildung und -beratung hat sich die Ernährungspyramide vom Bundeszentrum für Ernährung seit vielen Jahren bewährt.

27 Apr

Im Nahen Osten und in der Türkei darf sie in der Küche und auch als Tafelgewürz nicht fehlen.

27 Apr

Zum Espresso ist süßes Gebäck die perfekte Ergänzung.

Wie viel Salz sollte man täglich zu sich nehmen? Und wie kann man Salz einsparen?

20 Apr

Die meisten Menschen essen zu wenig Obst und Gemüse.

20 Apr

Das Interesse an nachhaltiger Ernährung nimmt zu.