28 Sep

Für einen Umbau der Ernährungssysteme müsste der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) deutlich mehr tun.

28 Sep

Vielleicht kennen viele Menschen die Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK) nicht, und doch begegnet man deren Beschlüssen tagtäglich im Supermarkt.

Wenn die kalte Jahreszeit beginnt, wird eine gute Tasse Tee besonders geschätzt.

Einige Tipps, wie man Fehler beim Nudeln kochen vermeidet.

28 Sep

Weltweit ist die Ernährung heute nicht wesentlich gesünder als noch vor dreißig Jahren.

28 Sep

Die Themen Säuglingsernährung und insbesondere das Stillen sind für jede Mutter relevant.

Der Tag der Seniorenernährung wurde von den Vernetzungsstellen und den vergleichbaren Institutionen für Seniorenernährung ins Leben gerufen.

28 Sep

Alle Bürger und Bürgerinnen sind aufgerufen, zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung beizutragen.

28 Sep

Am 18. und 19. Oktober 2022 werden auf den Innovationstagen der BLE geförderte Forschungsprojekte vorgestellt.

Tafeltrauben und Keltertrauben unterscheiden sich nicht nur in Geschmack und Aussehen. Es gibt auch Unterschiede im Anbau und bei der Ernte.

21 Sep

„Stillen – eine Handvoll Wissen reicht“ lautet das Motto der diesjährigen Weltstillwoche.

21 Sep

Rund um den Tag der Schulverpflegung gibt es zahlreiche Aktionen, Vorträge und Workshops.