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Gummibärchen zwischen 2 Fingern 17 Jan
AdobeStock, Katie Chizhevskaya
17.01.2024

Nahrungsergänzungsmittel in Gummibärchen-Form

Warum es sich immer lohnt, das Etikett zu lesen

Verbraucherzentralen bewerten Nahrungsergänzungsmittel in Gummibärchen-Form sehr kritisch.

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Frau mit Denkblasen 17 Jan
AdobeStock, Vidi Studio romeo Southern Yummypic
17.01.2024

„How-to“ Obst und Gemüse

Einkauf, Lagerung und Zubereitung einfach erklärt

Neue BZfE-Seite liefert Basiswissen zu beliebten Obst- und Gemüsesorten.

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Enoki 17 Jan
AdobeStock, FomaA
17.01.2024

Enoki-Pilze im Trend

Für Salat, Suppe oder asiatischen Eintopf

Der asiatische Zuchtpilz Enoki ist nicht nur in Japan sehr beliebt.

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Baby bekommt bei Erkältung einen Nasensauger 17 Jan
AdobeStock, Luca Lorenzelli
17.01.2024

Muttermilch als Superfood für die Immunabwehr

Stillen senkt Risiko für Infektionskrankheiten

Gestillte Säuglinge saugen mit der Muttermilch einen natürlichen Immunschutz auf.

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Frau in Sportkleidung sitzt auf dem Boden und ist eine Schale mit Müsli 17 Jan
nenetus / stock.adobe.com
17.01.2024

Krebsrisiko verringern

Gesund essen, ausreichend bewegen, normales Gewicht

Je mehr Empfehlungen zum Lebensstil man beachtet, desto geringer ist das Krebsrisiko.

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Ein halbierte Papaya 17 Jan
AdobeStock, Manpeppe
17.01.2024

Papaya in der Küche

Auch die Kerne sind essbar

Die exotische Papaya schmeckt süß und pikant zubereitet.

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Herz aus Obst und Gemüse 10 Jan
Adobe, Viktar Malyshchyt
10.01.2024

BZfE auf der Grünen Woche 2024

Praktisches Ernährungswissen für Jung bis Alt

„Bunt ist gesund – für Mensch und Erde“ ist das Motto zur Messe in Berlin.

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Eine Bowl mit Haferflocken 10 Jan
Julia, AdobeStock
10.01.2024

Haferflocken pikant zubereiten

Porridge-Bowl, Bratlinge oder Gemüsepfannkuchen

Gemüse und Gewürze machen aus Haferflocken einen herzhaften Snack.

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Gemahlener Pigment in einer kleinen Glasschlüssel und Pigmentkörner auf einem Holzlöffel 10 Jan
HandmadePictures, AdobeStock
10.01.2024

Piment – der Nelkenpfeffer

Für Suppen, Marinaden und süßes Gebäck

Der karibische Piment bietet ein Feuerwerk an Aromen.

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Vegane Bowl 10 Jan
Veganuary, AdobeStock
10.01.2024

Vegan essen auf Probe

So gelingt der Einstieg

Für einen Monat eine vegane Ernährung ausprobieren.

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Winterportulak 10 Jan
Jacquie Klose, AdobeStock
10.01.2024

Winterportulak genießen

Frisches Aroma und reichlich Vitamin C

Der regionale Winterportulak schmeckt als Salat, Smoothie oder Brotaufstrich.

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Ein Wecker daneben ein Salatteller 10 Jan
SASISTHORN, AdobeStock
10.01.2024

Essenszeiten beeinflussen Herz-Kreislauf-Krankheiten

Frühes Abendessen offenbar vorteilhaft

Wer früh frühstückt und zu Abend isst, entwickelt nach einer Studie seltener eine Herz-Kreislauf-Erkrankung.

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