Alle Infografiken des BZfE können Sie unverändert und bei Nennung der Quelle "Bundeszentrum für Ernährung (BZfE)" gerne verwenden.
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- Während leicht verderbliche Lebensmittel nach Ablauf des Verbrauchsdatums in den Müll gehören, können Lebensmittel mit abgelaufenem Mindesthaltbarkeitsdatum oft noch bedenkenlos konsumiert werden.
- Bei Milch und Milchprodukten beispielsweise verraten Aussehen, Geruch und Geschmack, ob sie noch genießbar sind.
- Wer schon beim Einkauf auf die Frische von Lebensmitteln achtet, sie sachgerecht lagert, Vorräte regelmäßig kontrolliert und eine ausreichende Hygiene einhält, verhindert den frühzeitigen Verderb.
