14 Apr

Sinnvolles und zielgerichtetes Einkaufen kann man lernen.

Worauf bei Spargel geachtet werden sollte.

14 Apr

Forschungsergebnisse können spannend erzählt werden. Ein Schlüssel hierzu sind Multi-Media-Reportagen, die Ton, Bild und Text lebendig miteinander verbinden.

14 Apr

Kennen Sie schon das Online-Angebot der Fachzeitschrift Ernährung im Fokus vom Bundeszentrum für Ernährung?

07 Apr

Schnell und einfach lässt sich ein Speckersatz selbst zubereiten.

07 Apr

Die jungen Blättchen und Triebe geben Salaten, Soßen, Fruchtgelees und Smoothies eine frische Note.

07 Apr

Seit vielen Jahren gibt es bestimmte Lebensmittel auf dem Markt, die den Cholesterinspiegel senken sollen. Sie sind aber nicht für jedermann geeignet.

07 Apr

Im Frühling sind die weißen Blüten der Traubenkirsche kaum zu übersehen.

07 Apr

Die Nachfrage nach Fleischalternativen steigt - auch bei Burgerpatties.

Kaffee vereint schokoladige, fruchtige und bittere Aromen.

Informationen rund um Saisonalität, Regionalität, Lagerung, Haltbarkeit und Verwertung von Kohlrabi gibt es in einem neuen Faktenblatt.

Kalzium ist wichtig für die Stabilität der Knochen.