Wer regelmäßig Gemüse und Obst genießt, tut sich selbst und unserer Erde etwas Gutes.

27 Jan

Auch im Weltraum ist eine gesunde Ernährung wichtig. An Möglichkeiten, frisches Gemüse auf der ISS unter Bedingungen der Schwerelosigkeit anzubauen, wird geforscht.

27 Jan

Wer Lust auf Abwechslung hat, kann sich durch zahlreiche Varianten schlemmen.

Die meisten Verbraucherinnen und Verbraucher kaufen nur vereinzelt Öko-Lebensmittel.

27 Jan

Mehr als 20.000 User machten an den zwei Tagen von der "IGW-digital" Gebrauch.

27 Jan

Nicht jedes flüssige Lebensmittel ist auch ein Getränk.

27 Jan

Bewegte Pausen sind in Homeschooling-Zeiten wichtiger denn je.

Das Interesse an einer pflanzenbetonten Ernährung wächst. Dr. Margareta Büning-Fesel, Leiterin des BZfE im Cook &Talk-Gespräch auf der IGW digital.

20 Jan

Trend der deutschlandweiten Gründung geht weiter.

Mikroalgen sind eine vielversprechende Zutat für innovative Lebensmittel.

20 Jan

Das Fruchtmark der Johannisbrotbaumes-Schote ist eine Alternative zu Kakaopulver.

20 Jan

Im Vergleich zur Gesamtbevölkerung ernähren sich doppelt so viele 15-bis 29-Jährige vegetarisch oder vegan.