Einkaufen

Obst und Gemüse der Saison ist klima- und umweltfreundlich

Obst und Gemüse, das in der jeweiligen Hauptsaison im Freiland geerntet wird, ist besonders nachhaltig. Erst recht, wenn es aus der Region kommt.

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Einkaufshilfe für saisonales Obst und Gemüse

Es ist noch gar nicht so lange her, als man sich beim Kauf von frischem Obst- und Gemüse ganz selbstverständlich am Kalender orientiert hat. Wir stellen den BZfE-Saisonkalender vor und zeigen, wie er beim klima- und umweltfreundlichen Einkauf helfen kann.

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Lebensmittel aus der Region haben viele Vorteile

Regionale Lebensmittel einzukaufen, ist klima- und umweltfreundlich. Darüber hinaus hat es aber noch weitere Vorteile. Wir verraten, welche das sind und wo Sie Produkte aus der Region finden können.

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Lokale Lebensmittelversorgung fördern

Landwirtschaftsbetriebe vermarkten ihre regionalen Lebensmittel häufig nicht über den Handel, sondern direkt über Wochenmärkte, Hofläden oder Abo-Kisten. Daneben gibt es verschiedene Initiativen, um die Wertschöpfung in der Region zu fördern und die Menschen mit lokalen Produkten zu versorgen.

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