Ernährungsbildung im Alltag fördern

Ideensammlungen für die Arbeit mit KiTa-Kindern

Kitakinder sitzen am Tisch und essen aufgeschnittenes Obst als Nachmittagsimbiss. © oksix – stock.adobe.com

Steckbrief

  • Praktische Ideen und Gesprächsanlässe zu Themen rund ums Essen und Trinken:
    - Gemeinsam Essen mit KiTa-Kindern
    - Einkaufen mit KiTa-Kindern
    - Mit KiTa-Kindern die Sinne erforschen
  • Flexibel und anpassbar an das Alter und die Entwicklung der Kinder
  • Auflistung der jeweiligen Kompetenzen
  • weiterführende Links und Materialien

Ernährungsbildung ist die Vermittlung von Alltagskompetenzen

Bei der Ernährungsbildung in der Kindertagesbetreuung geht es nicht um große Projekte oder die reine Vermittlung fachlicher Inhalte. Ernährungsbildung findet vor allem in Alltagshandlungen statt, die bereits im Tagesablauf integriert sind. Oft reicht bereits ein Gespräch: Welche Lebensmittel sind in dem Gericht enthalten? Was kennt ihr, was nicht? Wie fühlt sich der Bauch nach dem Essen an? An welchen Stellen sich Gesprächsanlässe und mögliche Lernmomente verstecken, zeigt die hier vorgestellte Heft-Reihe. 

 

Heft-Reihe für den Betreuungsalltag

„Das kann ich schon allein!“ Diesen Satz werden Sie schon oft gehört haben. Mit den Anregungen aus den Heften 

Gemeinsam Essen mit KiTa-Kindern

Einkaufen mit KiTa-Kindern und 

Mit KiTa-Kindern die Sinne erforschen 

fördern Sie die Selbständigkeit der Kinder, indem Sie gemeinsam handeln und darüber sprechen. Schauen Sie, welche Ideen für Ihre Betreuungsgruppe passend sind und in Ihren Betreuungsalltag passen.

Blick in die Ideensammlung "Gemeinsam essen mit KiTa-Kindern"

Am Beispiel "Tisch decken" sehen Sie, wie die einzelnen Ideensammlungen aufgebaut sind.

In jeder Idee finden Sie:

  • was die Kinder hier lernen können
  • verschiedene Umsetzungsideen
    für Ihre Betreuungsgruppe
  • Gesprächsanlässe, die das Alltagswissen fördern
  • ausgewählte Lese und Medien-Tipps

Das können die Kinder lernen:

  • (Alltags-)Wissensaufbau
  • Beziehungsaufbau
  • Empathiefähigkeit
  • Entscheidungen treffen
  • Fürsorge für sich und andere
  • Kompromisse finden
  • Motorik
  • Selbständigkeit
  • Teilhabe
  • Umweltbewusstsein
  • Wahrnehmung der Sinne
  • Wahrnehmung von Körpersignalen
  • Wortschatzerweiterung

Weitere Materialien beim BLE-Medienservice

  • Produktbild: Den Essalltag mit Kindern gestalten. Öffnet die Seite zum bestellen.
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    Den Essalltag mit Kindern gestalten

    Das Material bietet Hintergrundinformationen und Anregungen, um Ernährungsbildung im Betreuungsalltag sichtbar und erlebbar zu machen. Anlässe zur (Selbst-)Reflexion finden sich in drei ausgewählten Lernsituationen aus dem Betreuungsalltag. Es handelt sich um eine Kooperation mit dem Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg in Zusammenarbeit mit dem Landeszentrum für Ernährung Baden-Württemberg (LErn BW).

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  • Produktbild: Kasimir im Gemüsedschungel. Öffnet die Seite zum bestellen.
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    Kasimir im Gemüsedschungel

    Der Leitfaden liefert Aktionsideen und Gesprächsanlässe zum gleichnamigen Hörspiel. In dieser Folge besuchen Lisa und Lukas Oma Kleinschmitt, um ihr von Kasimir zu erzählen. Sie möchte ihn unbedingt kennenlernen und lädt die drei zu einem Gartenfest ein. Dort überrascht Kasimir die Kinder, indem er sie verkleinert.

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  • Produktbild: Kasimir im Supermarkt. Öffnet die Seite zum bestellen.
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    Kasimir im Supermarkt

    Der Leitfaden liefert Aktionsideen und Gesprächsanlässe zum gleichnamigen Hörspiel. In diesem Kasimir-Abenteuer gehen Lisa und Oma Kleinschmitt im neuen Supermarkt einkaufen. Dort treffen sie Lukas und seine Mutter. Gemeinsam bestaunen sie die verführerischen Kinderlebensmittel. Als Kasimir die Kinder ins Lagerhaus des Supermarktes zaubert, erkennen sie die Wahrheit hinter der Werbung.

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    Gemeinsam Vielfalt entdecken: Saisonales Obst und Gemüse

    Was wächst wann in Deutschland? Was kann damit zubereitet werden? Welches Obst und Gemüse kennen die Kinder bereits? Die Illustration unterstützt Sie dabei, mit Ihren Kindern im Betreuungsalltag über die Vielfalt von Obst und Gemüse ins Gespräch zu kommen oder zu kleineren Aktionen anzuleiten und so Ernährungsbildung in Kita und Kindertagespflege erfolgreich einzubetten.

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