Essen

Kreative Rezepte und alltagstaugliche Ideen für mehr Pflanzen auf dem Teller

Bei einer pflanzenbetonten Ernährung spielen pflanzliche Lebensmittel die Hauptrolle für eine zeitgemäße Küche. Sie bieten gesunde Vielfalt, schmecken und schonen die Umwelt.

mehr erfahren

So können Sie die Biodiversität beim Essen fördern

Nicht nur Klimaschutz ist wichtig. Die biologische Vielfalt ist ebenso bedeutend für die Umwelt und für unsere Ernährungssicherheit. Warum das so ist und wie Sie die biologische Vielfalt bei Einkauf und Essen fördern können, lesen Sie in diesem Artikel.

mehr erfahren

Fünf Klimatipps fürs Essen und Trinken

Unsere fünf Klimatipps greifen Zusammenhänge zwischen der Ernährung und dem Klima auf und zeigen, wie Sie Ihre Klimabilanz beim Essen verbessern können. Zusätzlich gibt es Anregungen dafür, wie Sie sich gesellschaftlich für ein klima- und umweltfreundliches Ernährungssystem engagieren können.

mehr erfahren