Die Flutkatastrophe an der Erft und im Ahrtal im Juli 2021 hat vielen Deutschen schmerzlich vor Augen geführt, dass der Klimawandel längst bei uns angekommen ist. Aber nicht nur wir in Deutschland, sondern insgesamt 8 Milliarden Menschen auf der ganzen Welt fragen sich „Was kann ich für das Klima tun?“.
Es gibt mittlerweile viele gute Beispiele, die immer wieder eindrucksvoll zeigen, dass ein anderes Ernährungssystem möglich ist. Auf der ganzen Welt übernehmen Bürger*innen ganz individuell und aus persönlichem Engagement heraus Verantwortung für eine Ernährungstransformation. Sei es durch das eigene Konsum- bzw. Ernährungsverhalten, die Mitarbeit in einer nachhaltigen Initiative oder durch selbst angestoßene Projekte.
In dieser Rubrik möchten wir Geschichten erzählen, um die Menschen hinter nachhaltigen Ideen und Konzepten sichtbar zu machen. Wir nennen sie Pionier*innen des Wandels. Diese sollen Sie auch motivieren, selbst etwas zu tun. Denn wenn wir den Klimawandel stoppen und einen Beitrag für ein nachhaltiges Ernährungssystem leisten möchten, ist jeder Einzelne gefragt – im Großen genauso wie im Kleinen.
