So macht essen Spaß

„Dürfen wir anfangen?“ Diese Frage hören Pädagoginnen und Pädagogen fast täglich. Sie signalisiert: das von ihnen ausgewählte Material oder die Aufgabe begeistert und hat die Neugier der Kinder geweckt. Das Entdeckerheft So macht Essen Spaß – für Kitakinder und Erstklässler braucht keine langen Erklärungen, denn Ernährungsbildung erfolgt hier ohne Worte. So können die Kinder selbständig die Herkunft unserer Lebensmittel erkunden, Frühstückswünsche stickern und malen, ein Spiel zur Zahnpflege spielen, einen Kirschbaum im Jahresverlauf kennenlernen und vieles mehr. Für die Erwachsenen gibt es Erläuterungen in kleiner Schrift.

Pädagoginnen und Pädagogen wissen am besten, welche Themen in ihr Konzept passen und was in ihrer Gruppe machbar ist. Der didaktische Leitfaden liefert dafür Impulse, Mitmachideen und inhaltliche Hinweise zu den Botschaften, die sich in dem Heft "So macht Essen Spaß: Entdeckerheft für Kitakinder und Erstklässler" verstecken. Den Leitfaden können Sie beim BLE-Medienservice unter “Zusätzliche Dateien” herunterladen.

Jede Seite lässt sich mit Leben füllen, indem Sie echte Lebensmittel dazunehmen und diese mit allen Sinnen erforschen lassen. Das wirkt nachhaltiger als Bilder und ist meist mit wneig Aufwand und Kosten umsetzbar. Noch intensiver wird das Erleben, wenn Sie gemeinsam Speisen zubereiten oder einen kleinen Garten anlegen. So können die Kinder Kompetenzen erwerben und spüren, dass essen Spaß macht.

Wenn Kinder ihre Lebensmittel aus Samen ziehen und ihre Pflanzen über Wochen bis zur Ernte pflegen, erleben sie hautnah, wie viel Arbeit und Geduld man dazu braucht. Versuchen Sie mit Ihrer Gruppe Markerbsen zu züchten. Diese sind auch für die meisten Kinder, die auf dem Land leben, etwas Neues. Sie sind knackig, schmecken süß und lassen sich so schön aus der Schote pulen und roh naschen. Da Markerbsen kälteempfindlich sind, sät man sie draußen Ende März bis Juni, in der kalten Jahreszeit gelingt es am besten drinnen im Blumentopf.