Materialsammlung zur Ernährungspyramide

Steckbrief

Vorschläge und Materialien zur Ernährungspyramide aus verschiedenen BZfE-Medien
für den Einsatz ab Klasse 5 in weiterführenden Schulen, Berufs- und Förderschulen
einzeln einsetzbar und als Impulsgeber, nicht als Unterrichtsreihe, zu verstehen
für Unterricht, Projekttage oder AGs
mit 40 Arbeitsblättern und zahlreichen Lebensmittelfotos zum Download
Vorlagen in unterschiedlichen Niveaustufen und Gestaltungsvarianten erhältlich

„Von allem etwas, vor allem Pflanzliches!“

Die Ernährungspyramide ist ein einfaches didaktisches Modell, das Kindern und Erwachsenen zeigt, wie sie ihr tägliches Essen und Trinken ausgewogen gestalten können. Kurz zusammengefasst lautet die Botschaft: von allem etwas, vor allem Pflanzliches! Damit steht die Pyramide für eine gesundheits- und umweltfreundliche Ernährung. Wissenschaftliche Basis des Modells sind die lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE e. V.) aus dem Jahr 2024.

Die Ernährungspyramide für Unterricht, Projekttage und AGs

So einfach wie die Ernährungspyramide zu verstehen ist, so einfach ist es auch, das Modell anderen zu erklären. Mit den zahlreichen Materialien dieser Sammlung können Sie die Ernährungspyramide auf methodisch abwechslungsreiche Art in Ihren Unterricht einbinden oder an Projekttagen und in AGs nutzen.

Das Material

Titelbild Materialsammlung zur Ernährungspyramide. — Titelbild

Kompetenzerwartungen: Die Lernenden

erklärenden Aufbau der Ernährungspyramide und nutzen sie als Orientierung,
beschreiben ihre Gewohnheiten bezüglich Essen, Trinken und Bewegung,
vergleichen ihre Ernährungsgewohnheiten mit der Pyramide und nutzen Spielräume für eigene Bedürfnisse, Vorlieben und abneigungen,
planen beispielhaft einen verantwortungsbewussten, persönlichen Tagesspeiseplan inklusive Bewegung,
und vieles mehr.

Zum kostenlosen Download beim BLE-Medienservice

Impuls zur Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE)

Auf dem Arbeitsblatt „Ich steh‘ da drauf“ im Material finden die Schülerinnen und Schüler viele Klimatipps. Dabei geht es nicht nur darum, den eigenen Fußabdruck zu verringern. Mindestens genauso wichtig und für viele motivierender ist es, den eigenen Handabdruck zu vergrößern. Damit ist gemeint, sich für Klimaschutz im eigenen Umfeld zu engagieren, z. B. in der Schulmensa. Anregungen dazu finden Sie im Artikel Nachhaltigkeit als Querschnittsthema.