Das interaktive Quiz rund um die Bedeutung der Ernährungsumgebung ist speziell für Jugendliche entwickelt.
(BZfE) – Welche der beiden Portionen ist größer: Die auf dem großen oder die auf dem kleinen Teller? Das ist gar nicht so leicht zu schätzen – denn Essen auf großen Tellern erscheint weniger als Essen auf kleinen Tellern. Genau das zeigt ein neuer „Learning Snack“ des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE) zum Thema „Wie gut kannst du schätzen?“. Learning Snacks sind kleine leicht verdauliche Wissenshäppchen.
Das interaktive Quiz ist speziell für Jugendliche entwickelt und bietet eine spielerische Möglichkeit zu erfahren, wie Essumgebungen unsere Entscheidungen beeinflussen. Es wird deutlich, wie Essverhalten in eine bestimmte Richtung gelenkt werden kann, ohne die Entscheidungsfreiheit des Einzelnen einzuschränken. Ein klassischer Fall von „Nudging“. Nudging lässt sich wörtlich am besten mit „(an)stupsen“ übersetzen und ist ideal, um Menschen ohne Zwang zu einem ausgewogenen Essverhalten zu bewegen.
Die Idee für das Quiz stammt aus dem BZfE-Unterrichtsmaterial „Der Weg der Nahrung“ und passt zum Themenbereich Verdauung, Hunger und Sättigung. So lässt sich von bildungsplanrelevanten Inhalten ein Bogen schlagen zu der Essumgebung, die Schülerinnen und Schüler täglich in ihrer Mensa vorfinden.
Weitere Informationen:
Learning Snack „Wie gut kannst du schätzen?“: www.learningsnacks.de/share/445909/8df0a003c7a61ef9fbd9573cf93170379e10eef9