Hier werden vielfältige multimediale Publikationen und Veranstaltungen zur Stärkung einer gesunden und nachhaltigen Ernährung in Deutschland entwickelt. Darüber hinaus steht das Team für Fachinterviews zur Verfügung. Kernelemente sind die Ernährungspyramide, das BZfE-Forum, der Saisonkalender und der Newsletter für Ernährungsfachkräfte.
Zusätzlich unterstützt das Team das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) bei dessen Initiativen. So ist hier die Koordinierungsstelle Ernährungsstrategie angesiedelt, die unter anderem bei der Umsetzung des Deutschen Ernährungstags mitwirkt.
Hinweise und Fachanfragen senden Sie bitte an: gesundeernaehrung@bzfe.de
Anliegen rund um die Ernährungsstrategie an: Koordinierungsstelle-Ernaehrungsstrategie@ble.de
Ansprechpersonen
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Nadia Röwe
Referatsleiterin, BZfE-Forum (Inhalt)
M. Sc. Oekotrophologie
Telefon 0228 6845-5165
Nadia.Roewe@ble.de
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Dr. Birgit Jähnig
Stellvertretende Referatsleiterin, Newsletter für Ernährungsfachkräfte, Makro- und Mikronährstoffe
Dr. oec. troph., Dipl.-Oecotrophologin
Telefon 0228 6845-5117
Birgit.Jaehnig@ble.de
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Gabriele Kaufmann
Lebensmittelkunde, Der Saisonkalender des BZfE
Dipl.-Oecotrophologin
Telefon 0228 6845-5124
Gabriele.Kaufmann@ble.de
© Timothy Lahmann
Philine Lenz
Die Ernährungspyramide des BZfE
M. Sc. Humanernährung
Telefon 0228 6845-2734
Philine.Lenz@ble.de
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Merle Schonvogel
BZfE-Forum, Nahrungsergänzungsmittel
B. Sc. Oecotrophologie
Telefon 0228 6845-3784
Merle.Schonvogel@ble.de
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Caroline Thiesmeier-Dormann
Ernährungsstrategie, Kinder- und Seniorenernährung
M. Sc. Public Health Nutrition
Telefon 0228 6845-2828
Caroline.Thiesmeier-Dormann@ble.de
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Vera Larisch
Die Ernährungspyramide des BZfE, Web-Seminare
B. Sc. Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften
Telefon 0228 6845-5149
Vera.Larisch@ble.de
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Sara Baryalei
Büroorganisation und Verwaltung, Web-Seminare
Telefon 0228 6845-2893
Sara.Baryalei@ble.de
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Sophie Cochois
Büroorganisation und Verwaltung, Ernährungsstrategie
B. Sc. Psychologie
Telefon 0228 6845-2973
Sophie.Cochois@ble.de
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Katrin Yildirim
Büroorganisation und Verwaltung, BZfE-Forum
Telefon 0228 6845-3034
Katrin.Yildirim@ble.de